革新的な技術で育てる、
南信州のキャビアが世界を変える
自然豊かな南信州、高森町。
美しい山々と清らかな水が広がるこの地で、
一つの挑戦が始まりました。
天竜川の地下水、
1年を通して安定する水温。
その水は、命を育む奇跡の源。
チョウザメにとって理想的な環境を約束します。
大学機関と共に解き明かす、
チョウザメの未知なる世界。
前人未踏の研究分野で、
新しい発見と可能性を次々と明らかにします。
ストレスのない環境、
飛躍的に早まる成長スピード。
その環境は、
健やかで美しいチョウザメを育てるために
整えられています。
自然と科学が織りなす、
至高のキャビアを世界へ。
信州の自然と革新的な技術が融合し、
世界に誇るキャビアが今、誕生します。
その一粒が、世界を魅了する。
キャブラックのキャビアは、
これまでにない贅沢な味わいとともに、
極上の食体験をお届けすることを
お約束します。
今しばらくお待ちいただき、
誕生する瞬間をご期待ください。
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信州SSファンド
株式会社キャブラックは、数多くの地方創生ファンドを運営してきたフューチャーベンチャーキャピタル株式会社（京都府）と県内金融機関等と連携して設立された「信州SSファンド」の協力を受けて運営されています。